Гастрономические туры в Египет — путешествие по вкусам

В первую очередь туристам, купившим тур в Египет, бросается в глаза то, что египетская кухня в основном направлена на вегетарианство. В основной египтяне едят рис, фасоль, тушеный картофель, а также салата из фруктов и овощей. Конечно, мясные блюда здесь тоже бывают, как правило, они представлены курицей и говядиной. Туристу стоит попробовать кофту — это аппетитная жаренная котлетка на шпажке, чем-то напоминающая люля-кебаб, кебаб – мясо в специальной мариновке, которое жарится на огне, очень похоже на шашлык, и шаурму, совсем не похожую на любую известную ранее российскому туристу.

Конечно, здесь можно попробовать и эксклюзивные блюда, такие как фаршированная голубка и печень верблюда.

В Египте категорически запрещается пить обычную воду из-под крана, лучше замените ее минеральной водой высокого качества.

Египтяне предпочитают пить каркаде, вместо обычного чая. Однако пьют они его холодным, чтобы освежиться и утолить жажду.

Если для своего отдыха купивший тур в Египет выбирает пятизвездочный отель, он может не сомневаться в том, что его кухня будет удивительно разнообразна. Причем на шведском столе будут представлены не только традиционные арабские блюда, но и европейские. В кафе при гостиницах можно увидеть целого приготовленного барана, необыкновенно больших окуней, мелкую камбалу и королевских креветок.

На улицах и пляжах приехавший на отдых при желании сможет насладиться знаменитыми бараньими ребрышками и шашлыком из курицы.

Египетская кухня знаменита во всем мире благодаря своим сладостям. В первую очередь на ум приходят баклава, лепешки с фисташками, необычная халва из кунжута и фисташек. Все это должен обязательно попробовать каждый турист, прилетевший на отдых в Египет.

Кроме этого, если турист зайдет не в дорогой ресторан, а в обычный, в котором питаются местные люди, он сможет насладиться непередаваемыми вкусами национальной кухни. Здесь он попробует салат тыхина, местный хлеб, ароматный шашлык из баранины и потрясающий рис. Кроме этого любой желающий может заказать себе морской коктейль, в который, как правило, входит минимум три вида различной рыбы.

Также туристу, купившему тур в Египет, рекомендуется попробовать следующие блюда:

• шакшук — это мясной омлет с добавлением помидор;
• молокхейя — необычный куриный суп-пюре с добавлением чеснока и различных овощей;
• кибду – баранья печень с рисом и иногда с фруктами;
• кушари — это мелко порезанные макароны с небольшим количеством чечевицы и лука.

 

Особенности гастрономического Египта

Список их довольно внушителен:

• Использование большого количества специй. Египетская кухня славится своим обилием специй, таких как кумин, кориандр, кардамон, куркума и паприка.
• Хлеб — это основа египетской кухни. Его едят на завтрак, обед и ужин.
• Рис — это, пожалуй, самый популярный гарнир в египетской кухне.
• Такие бобовые, как фасоль и чечевица, довольно часто используются в египетских блюдах.
• Мясо, такое как баранина, говядина и курица, также является популярным ингредиентом в египетской кухне.
• Широко используемыми в египетских блюдах овощами являются помидоры, огурцы, лук и перец.
• Такие фрукты, как финики, манго, апельсины и бананы, также популярны в египетской кухне.
• большое количество вегетарианских и постных блюд.
• Распространено употребление кофе и традиционного чая с мятой.